Die Tafel eindecken und dekorieren?Von dem, ob ein Tisch liebevoll und mit geschmack gedeckt und dekoriert wurde, hängt oft davon ab, ob die Runde gemütlich und das Dinner gelungen ist.Überlegen Sie bei der Vorbereitung wieviel Personen an dem Essen teil nehmen. Jeder soll am gedeckten Tisch genug Platz haben und die anderen Teilnehmer gut sehen können. Es sollte keine Tischdekoration verwendet werden, die Bewegungs- und Sichtfreiheit einschränkt. Rechnen Sie pro Gast 60-80 cm Abstand ein. Unzähliges Geschirr, Besteck, Gläser... Was gehört wohin? Was nutzt man zu erst? BesteckDie Regel, dass man das Besteck von außen nach innen benutzt, kennt jeder... Eingedeckt wird es von innen nach aussen. Die Anzahl richtet sich nach den Speisen, die allerdings auf 4 rechts und 3 links neben dem Teller begrenzt ist.Sie beginnen mit dem Messer für den Hauptgang. Es liegt rechts vom Teller mit der Schneideseite zum Teller. Die Gabel bekommt ihren Platz links vom Teller. Suppenlöffel kommt an die rechte Seite neben dem Messer. Jetzt kommen die Gabel und das Messer für die Vorspeise. 
Über dem Teller legen Sie das Besteck für den Nachttisch, die Gabel mit dem Griff nach links und der Desserlöffel mit dem Griff nach rechts über der Gabel.
GläserDas Richtglas für das Hauptgang-Getränk steht über dem Messer für den Hauptgang. Weitere Gläser werden in gerader fallender Linie eingeordnet, das größte Glas rechts. Es sollen maximal 4 sein.Nun kommen wir zu der Serviette. Für die ist keine feste Position vorgesehen. Die Serviette ist ein Teil der Tischdekoration und wird frei, meistens kunstvoll gefaltet und farblich auf die anderen Bestandteile der Tischdekoration abgestimmt, platziert. |
 
|
Servietten Falten: | Rolle | Brief | Tasche | Tulpe | Seerose |
© 2007 - 2011 motiv-serviettentechnik.de